11/22 再びヌーボー

9月下旬から造り始めた自家製ワインを本日ボトル詰め。
今回は白のシャドネー(Chardonnay)30本が完成!
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タナカ・ヌーボーは赤と白を交互に醸造。先週完成分やそれ以前のを合わせると、我が家には80本が並びました。これで年越しもひと安心!

専用の「コーカー」でコルクを詰める作業。
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http://www.ilovewintergreen.com

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