我が愛しのお嫁さん、41回目の誕生日。　おめでとう！

いつも温かい笑顔をありがとう。　40過ぎてもますます魅力的！
『生活力・経済力・包容力・知力・体力・記憶力？』、
　　　　　何拍子も揃った貴方に一生付いていきますぅ！



食には興味の無い田中も、今日だけは特別。
腕を奮って？　作ったことないメニューに挑戦！


前菜は、きゅうりをごま油で炒めてみました。
冷やして食べたら食感ありでなかなか。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/367287/


メインは、フライパンで作る「パエリア」と「ピリ辛ソースの手羽グリル」

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/564875/
http://cookpad.com/patisseriemama/recipe/126700/

どれもお手軽なので、皆さんも是非お試しあれ！


宴のあとは、ベランダにてハードリカーで再び乾杯！
日没は21：44になりました。　

成田発シアトル経由でバンクーバーに向かったのは、平成元年4月23日。


カナダ行きを控え不安ばかりだった時、
親友の昭彦が勇気をくれたっけ。


　　“カナダに行ったらこれぞ！というものを２つ掴め！”


　　“田中（タナカ）を逆から読むと　カナタ、
　　　お前がこれから勝負する場所はカナダ

　　　今のお前には遥か彼方（カナタ）の国だけど、
　　　向こうでがんばったら2つの点が付く。
　　　その時始めて「カナタ」が「カナダ」になると思うんだ。

　　　がんばれ！　応援してるぞ。”


名言を吐いたあいつに、今は自信を持って言える。

昭彦、２つどころかたくさん掴んだよ。抱えきれないほど掴んだ。　

だけどここにはまだまだ可能性が見つかりそう。　
だから、もっとここに居るよ。
そして、たくさんの人に恩返しをしなきゃ。


20年目のカナダ。
43歳目前でも、まだまだ非現実的な夢見るシンデレラだけど、
カボチャの馬車に乗ったお嫁さんも応援してるから（笑）

日本にいては出来ないことをやっていきます！